Salud y conservación de suelos

El suelo es un recurso viviente y dador de vida que presenta una enorme complejidad. La importancia del suelo aumenta a la par con el incremento en la población y la demanda de producción de alimentos. Enseñamos y demostramos diferentes técnicas para crear y mantener suelos orgánicos saludables tales como composta termal, preparar tés de composta aireados, vermicomposta con lombrices, acolchados para establecer nuevos bancos de siembra, cubiertas vegetales, entre otras. Hemos aprendido que tienes que alimentar el suelo para poder alimentar las plantas y posteriormente, alimentarte a ti mismo; por ende, la salud de todos los sistemas vivientes está conectada.


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BOSQUEJO DEL CURRÍCULO:

  • Principio: ¡alimenta el suelo para alimentar las plantas y posteriormente, alimentarnos a nosotros mismos!

  • Biología del suelo 101: ¿Cuáles son las características de un suelo saludable?

  • ¿Cómo se ve, siente y huele un suelo saludable?

  • Pruebas del suelo y balance de los minerales en el suelo

  • Principios y sistemas de manejo de salud del suelo

  • Cubierta para el suelo: Cubiertas vivientes, cubiertas vegetales o acolchados, cultivos de cobertura

  • Sistemas de composta:

    • Composta termal: Composta activa versus composta estática aeriada

    • Vermicomposta con lombrices

    • Preparación de tés de composta aireados

    • Composta en capas (jardines tipo lasaña, acolchados en capas) para establecer nuevos bancos de siembra

  • Fermentaciones, preparaciones biodinámicas y fertilizantes e inoculantes caseros



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